Home রান্নাবান্না

Table of Contents

রান্নাবান্না

নষ্ট দুধ দিয়ে সহজে তৈরি করুন সুস্বাদু কয়েকটি ডেজার্ট

দুধ ফেটে গেলে কাজে লাগবে না বলে ফেলে দেওয়া হয়! দুধ বিভিন্ন কারণে নষ্ট হতে পারে। যেমন- তাপমাত্রায় পরিবর্তন হওয়ায় এতে ব্যাকটেরিয়া জমে ল্যাকটোজকে...

ওভেন ছাড়াই তৈরি করুন মজাদার পনির টিক্কা

পনির টিক্কা খেতে সবাই কমবেশি পছন্দ করে থাকেন। তবে ঘরে তৈরি করার ঝামেলা কেউই পোহাতে চান না! এজন্য রেস্টুরেন্ট ছাড়া গতি নেই। আবার অনেকেই ভেবে...

সহজে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের ডিমের মালাইকারি

ডিমের বিভিন্ন ধরনের পদ আমরা খেয়ে থাকি। সময় বাঁচাতে ডিমেই ভরসা সবার। তবে একঘেয়েমি ডিম ভুনা বা ডিম ভাজি খেতে খেতে অনেকেই বিরক্ত হয়ে...

মজাদার ফিশ বল তৈরি করুন ঘরেই

মাছ খেতে কে না পছন্দ করে? বাঙালি হোক আর অবাঙালি, সবাই মাছ খেতে পছন্দ করেন। তবে বাঙালিদের মাছ খাওয়ার ধরন একটু ভিন্নই বটে। আমরা...

দুপুরে পাতে থাক ডাল সজনের চচ্চড়ি

গরমের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে সজনে ডাটা। সবাই সজনে ডাটার বিভিন্ন তরকারি খেতে পছন্দ করে! খুবই মজাদার ও পুষ্টিতে ভরপুর সজনের বিভিন্ন পদ এখন...

ঘিয়েভাজা রোস্টেড চিকেন!

বিকেলবেলার স্ন্যাকস হিসেবে তো বটেই, গরম ভাত বা নানরুটির সঙ্গেও দারুণ লাগবে খেতে! উপকরণ চিকেন বা মুরগির মাংস- ১ কেজি (হাড় ছাড়া) টক দই- ৪ থেকে ৬ টেবিল চামচ পাতিলেবুর রস- একটি মাঝারি সাইজের লেবু হলুদ...

ভিন্নস্বাদের কোরিয়ান গার্লিক-চিলি প্রন!

সংগৃহীত শীতের পার্টি থেকে শুরু করে সন্ধ্যার স্ন্যাক্স, সব আসরেই বাজিমাত করবে এর অনবদ্য স্বাদ! উপকরণ  চিংড়ি বা প্রন- ১৬০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি- ২০ গ্রাম রসুন কুচি- ২০ গ্রাম আদা...

দারুণ মজার কাঁচাহলুদ ভর্তা!

গরম ভাত দিয়ে খেতে অসাধারণ লাগবে একদম ভিন্নস্বাদের এই ভর্তা! উপকরণ কাঁচাহলুদ- (বড়  মাপের) ৫ টুকরো রসুন-  ১২ কোয়া বড় পেঁয়াজ- ৫ থেকে ৬টা লবণ- পরিমাণমত সরষের তেল- ৫ টেবিল...

সুস্বাদু ক্যারিবিয়ান গ্রিলড ফিশ!

প্রতিদিনের দুপুর বা রাতের একঘেয়ে খাবার থেকে বের হতে চাইলে খেয়ে দেখতে পারেন এই সুস্বাদু অথচ পুষ্টিকর গ্রিলড রেসিপি! উপকরণ ডোরি মাছের ফিলে- ১৮০ গ্রাম প্যাপরিকা- ১৫...

রেস্টুরেন্টের স্বাদে চিকেন রাঁধুন বাড়িতেই!

একবার সাহস করে বানিয়ে খেয়েই দেখুন ভীষণ মজাদার এই চিকেন প্রণালীটি! উপকরণ  চিকেন ব্রেস্ট- ৫০০ গ্রাম ডিম- ৩টে ময়দা- ১ কাপ পার্সলে পাতা কুচি- ৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি- ২...

শীতের বিকেলে চিকেন মোমো!

শীতের ঠাণ্ডাঠাণ্ডা কুলকুল আমেজে বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে এই রেসিপি কিন্তু দারুণ জমে যাবে! উপকরণ চিকেন কিমা- ১৬০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি- ২০ গ্রাম রসুন কুচি- ১০ গ্রাম আদা কুচি- ১০...

পুঁটি মাছের কাটলেট!

শীতের আমেজ মাখা বিকেলে স্ন্যাক্স হিসেবে দারুণ জমবে অত্যন্ত সুস্বাদু এই কাটলেট! উপকরণ পুঁটিমাছ- ৩০০ গ্রাম ফুলকপি- ১ কাপ (ছোটছোট করে কেটে রাখা) মটরশুঁটি- আধা কাপ বাদাম- আধা কাপ সিদ্ধ...

Most Read

দেশে যাত্রা শুরু করছে ‘অ্যামাজন প্রাইম ভিডিও বাংলাদেশ’

দেশে শিগগির যাত্রা শুরু করতে যাচ্ছে আন্তর্জাতিক ওটিটি প্ল্যাটফর্ম ‘অ্যামাজন প্রাইম’। জানা গেছে, ‘অ্যামাজন প্রাইম ভিডিও বাংলাদেশ’ নামে তারা কাজ শুরু করবে। এ দেশের...

কৃত্রিম চোখঃ হারানো চোখের সৌন্দর্য ফেরাতে ‘কাস্টম মেড’ বা ‘কৃত্রিম চোখ’

যাদের চোখ নেই ও চক্ষুকোটর ফাঁকা থাকে, তারা সময়মতো সঠিক মাপের কৃত্রিম চোখ ব্যবহার না করার ফলে চক্ষুকোটরের চারপাশের মাংসপেশি সঙ্কুচিত হয়ে যায়। তাই...

যাদের প্রয়োজন কৃত্রিম চোখঃ হারানো চোখের সৌন্দর্য ফেরাতে কৃত্রিম চোখ

মানুষের চোখে প্রতিফলিত হয় ব্যক্তিত্ব, দুঃখ-কষ্ট আরো কত কী। মানুষের সৌন্দর্যের একটা বড় অংশজুড়েই রয়েছে এ চোখ। এ মূল্যবান চোখ যদি কোনো আঘাত, দুর্ঘটনা...

হারানো চোখের সৌন্দর্য ফেরাতে ‘কাস্টম মেড’ কৃত্রিম চোখের ব্যবহার

যাদের চোখ নেই ও চক্ষুকোটর ফাঁকা থাকে, তারা সময়মতো সঠিক মাপের কৃত্রিম চোখ ব্যবহার না করার ফলে চক্ষুকোটরের চারপাশের মাংসপেশি সঙ্কুচিত হয়ে যায়। তাই...