লাড্ডু খেতে সবাই কমবেশি পছন্দ করেন। বেশিরভাগ সময় বাইরে থেকেই বিভিন্ন পদের লাড্ডু কিনে খাওয়া হয়ে থাকে।
মতিচুর, বোহান্দি, বেসন, সুজি, ডালসহ বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে...
বিকেলবেলার স্ন্যাকস হিসেবে তো বটেই, গরম ভাত বা নানরুটির সঙ্গেও দারুণ লাগবে খেতে!
উপকরণ
চিকেন বা মুরগির মাংস- ১ কেজি (হাড় ছাড়া)
টক দই- ৪ থেকে ৬ টেবিল চামচ
পাতিলেবুর রস- একটি মাঝারি সাইজের লেবু
হলুদ...
সংগৃহীত
শীতের পার্টি থেকে শুরু করে সন্ধ্যার স্ন্যাক্স, সব আসরেই বাজিমাত করবে এর অনবদ্য স্বাদ!
উপকরণ
চিংড়ি বা প্রন- ১৬০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি- ২০ গ্রাম
রসুন কুচি- ২০ গ্রাম
আদা...
গরম ভাত দিয়ে খেতে অসাধারণ লাগবে একদম ভিন্নস্বাদের এই ভর্তা!
উপকরণ
কাঁচাহলুদ- (বড় মাপের) ৫ টুকরো
রসুন- ১২ কোয়া
বড় পেঁয়াজ- ৫ থেকে ৬টা
লবণ- পরিমাণমত
সরষের তেল- ৫ টেবিল...
প্রতিদিনের দুপুর বা রাতের একঘেয়ে খাবার থেকে বের হতে চাইলে খেয়ে দেখতে পারেন এই সুস্বাদু অথচ পুষ্টিকর গ্রিলড রেসিপি!
উপকরণ
ডোরি মাছের ফিলে- ১৮০ গ্রাম
প্যাপরিকা- ১৫...
বাজারে কাঁঠালের ছড়াছড়ি। স্বাদ, গুণ ও গন্ধের কারণে এটি আমাদের জাতীয় ফল। এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অসংখ্য।
তবে বাজারে গাছপাকা কাঁঠাল খুব একটা পাওয়া যায় না,...
মসলা হিসেবে তো বটেই, গলা খুসখুস কিংবা ঠান্ডা-কাশিতে আরাম পেতেও এক টুকরো আদা যথেষ্ট। এ কারণে অনেকেই একসঙ্গে বেশ অনেক খানি আদা কিনে রেখে দেন।
কিন্তু আদা...
